Казандагы беренче фуд-холл: төзекләндерүдән соң Мәскәү базары нинди булачак

Көзен Казанда Мәскәү базары бинасын төзекләндерү тәмамланачак. Шәһәрнең иң борынгы базарларының берсе Татарстан башкаласында фуд-холл форматында эшләүче беренче объект булачак. Ике катта сәүдә рәтләре, ачык кухнялар һәм кибетләр урнаштырылачак. Базар тирәсендәге мәйданнарның яртысын ял итү өчен җәмәгать киңлекләренә бирәчәкләр. Алга таба янәшәдәге территориядә амфитеатр һәм агач почмаклар белән яшел мәйдан төзекләндереләчәк, күшәкләр төзеләчәк һәм ярминкә зонасы оештырылачак. Базар социаль-мәдәни мәйданчык буларак уйланылган, шуңа күрә биредә төрле форматтагы чаралар уздырылачак. Мәскәү базарын яңарту концепциясе өчен Ginza Project компаниясе җавап бирә, ә архитектура кыяфәте өчен – DA Bureau.

«Без төзекләндерүгә озак әзерләндек, гастрономия һәм сәүдәнең яңа дәрәҗәсен тәэмин итәрлек кешеләрне эзләдек. Хуҗалар — Ginza Project холдингы — үзләрен күрсәтте, Мәскәүдә аларның бик яхшы Данилов базары бар. Татарстанда мондый үрнәкләр юк, без Мәскәүдән соң шундый дәрәҗәдәге лаеклы гастробазар ясаучылар», — диде мэр Илсур Метшин. Ул искәрткәнчә, тиздән Чехов базары да үзгәрәчәк. Төп бинаны торгызачаклар, ә янәшәдә сәүдә рәтләре һәм галереялы күпфункцияле мәйдан барлыкка киләчәк. Тагын бер базар – Колхоз базары – Казанның меңьеллыгына яңартылган, әмма бу вакыт эчендә, мэр сүзләренчә, базар үзенең зарурлыгын югалткан.

Мәскәү базары Ш.Усманов урамында 1976 елда ачыла. Ул чыннан да районның үзәге булып санала. Сатып алу өчен бирегә җирле халык кына түгел, шәһәрнең башка өлешләреннән дә казанлылар килә — якында гына «Яшьлек» метро станциясе һәм җәмәгать транспорты тукталышлары урнашкан.

Бинада бер тапкыр да капиталь ремонт үткәрелмәгән, шуңа күрә барлык системалар да яңартылачак. «Ике ел элек без бина сатып алдык, әзерлек эшләрен башкара башладык, ә хәзер актив төзекләндерү эшләре бара. Без гөмбәзне, идән өслеген тулысынча яңарттык, инженерлык челтәрләрен алыштырдык», – дип сөйләде Мәскәү базары башкарма директоры Тарлан Гусейнов. Заманча җилләткеч һәм һава сафландыргыч системалары ярдәмендә бинада микроклимат яхшыртылачак. «Идән астында төрле температурадагы складлар һәм эшмәкәрләр өчен уңайлы урыннар бар: ял бүлмәләре, чишенү бүлмәләре, душ бүлмәләре урнаштырылган», — дип өстәде Тарлан Гусейнов. Яңалыклар арасында шулай ук сәүдә пыяла күрсәтмәлекләре һәм ветеринария лабораториясе дә бар. Проектлаучылар бинаның логистикасы өстендә эшләделәр — ике керү төркемен өстәделәр, бу базарны уңайлырак итәргә мөмкинлек бирде. Төзекләндерүнең беренче этабы көзгә Мәскәү базары бинасы ачылу белән тәмамланачак.

Da Bureau ширкәтенең әйдәп баручы архитекторы Дарья Рогожина аңлатканча, антресольләрне киңәйткәннәр һәм ныгытканнар, авария хәлендә булган гөмбәздә бизәкле пыяла һәм өслекне алыштырганнар. «Безнең өчен гөмбәз архитектурасын саклап калу мөһим иде, без бизәкле пыялаларны саклык белән торгыздык, ләкин рәсемне үзгәртмәдек. Антресольны калдырдылар, ныгыттылар һәм бераз киңәйттеләр, ул мәйданы буенча кечкенә иде, ә хәзер киңәйде – монда гомуми туклану нокталары, ачык кухнялар урнашачак», – дип сөйләде белгеч.

Икенче катта 300 урынлык кечкенә ашханә җиһазландырылачак, киңлекне 20 почмак биләячәк, анда җирле кухня вәкилләре җыелачак. Проект кураторлары челтәр булмаган оешмаларга һәм бер продуктлы концепцияләргә өстенлек бирә. Ә беренче катта Татарстан һәм Идел буеннан фермер продуктлары белән сәүдә рәтләре урнашачак.

Базарның иҗади төркеме open-call игълан итте — арендаторлар арасында бөтен Россиядән шефлар, кызыклы гастрономик идеяләр (тәҗрибәле һәм яңа кешеләр) чакырыла. Моннан тыш, киңлек фермерлар һәм җитештерүчеләр, шулай ук яңа урын резиденты булырга теләгән кием-салым һәм аксессуарлар, керамика һәм декорның җирле брендларын эзли. Катнашуга гаризаны «Казанда Мәскәү базары |OPEN-CALL» темасын күрсәтеп team@kznmarket.ru электрон почта аша яки сайтта кире элемтә формасы аша бирергә мөмкин.

2025 елның язында инвесторлар төзекләндерүнең икенче чиратын башларга планлаштыралар. Ул базар белән янәшә 15 мең квадрат метрдан артык мәйданлы территориягә кагылачак. Монда кием базары белән җылытыла торган сәүдә галереяләре төзеләчәк, ярминкә зонасы оештырылачак. «Әйтергә кирәк, без сәүдә урыннарын бетермәдек, без аларны башка киңлекне оптимальләштерү хисабына саклап калдык», — дип ассызыклады Дарья Рогожина.

Мәйданның кимендә 50 проценты ял итү һәм чаралар үткәрү өчен җәмәгать киңлекләренә биреләчәк. Тарлан Гусейнов сүзләренчә, метро станциясе белән базар арасында амфитеатрлы зур булмаган сквер ясалачак, анда чаралар уздырырга, бәйрәмнәр үткәрергә яки ял итәргә мөмкин булачак. Биредә балалар мәйданчыгы һәм җәмәгать бакчасы, фудтрак зонасы, кечкенә ашханә һәм башка объектлар барлыкка киләчәк. Сквердан алып ярминкә зонасына кадәр бөтен территория аша япма сузылачак, анда яшәүчеләр ял итә, яңгырдан, кардан яки кояштан кача алачак. Төшке аш өчен урам җәйге террасасы да барлыкка киләчәк. Кунакларга уңайлы булсын өчен 85 машина кую урыны оештыралар.

Декабристлар урамы ягыннан фонтанлы территорияне төзекләндерергә тәкъдим ителде. «Без барлык коймаларны сүтәбез, килүчеләр өчен киңлек ачылачак, монда уңайлы ял итәргә мөмкин булачак», — диде Тарлан Гусейнов. Илсур Метшин шәһәрнең территорияне төзекләндерү ниятен раслады: «Мәйданны халыкка кайтарырга кирәк. Иске кечкенә кибетләр милектә, шуңа күрә инвестор базар ясаячак дип килештек, ә безнең җаваплыкта – 13 кишәрлекне чистартырга (без аларны сатып алырга яки алмашырга тиеш). Без мәйданчыкны чистарту һәм уңайлы скверны төзекләндерү өчен барысын да эшләячәкбез».